Сыр фета – это традиционный греческий продукт, который производится из овечьего или козьего молока. И хотя украинские производители уже освоили технологию производства сыра (о том, как его правильно хранить, мы уже рассказывали), однако название «фета» все-таки имеет право носить продукт, который родом из Греции. Однако этот продукт пока не стал привычным для наших людей.

«Не опасно ли ребенку есть сыр фету?», - с этим вопросом моя коллега и начинает, и заканчивает рабочий день, переживая за своего сына подростка. Дело в том, что с недавних пор тринадцатилетний мальчик просто пачками стал поглощать этот сыр, настаивая на том, что это безумно вкусно.

Диетолог Анна Мошкина, к которой мы обратились за комментарием, удивилась такой постановке вопроса: «Сыр фета – это отличный продукт, который полезен ребенку, особенно в подростковом возрасте. Ведь это источник полезных микроорганизмов, которые необходимы растущему организму. В нем есть даже бактерии, которые могут предотвратить расстройство пищеварительной системы. И это не говоря о тех микроэлементах, источником которых он является: кальций, фосфор, магний и т.д.».

Однако диетолог не исключает проблем со здоровьем, которые могут появиться при употреблении большого количества сыра. В чем заключается опасность и какое максимально полезное количество сыра можно есть в день, читайте здесь.

Юлия Величко