Французская кухня и вино для жителей постсоветского пространства является пределом всех гастрономических мечтаний. И несмотря на то что большинство наших представлений о ней оказываются не больше чем миф, некоторые блюда кухни Франции достойны того, чтобы попасть в традиционное меню украинской семьи. А именно: речь идет о пироге с яичной заливкой, который называется киш. Его достаточно просто «смастерить» утром: рецепт вы можете прочесть здесь.

За счет того, что при приготовлении этого блюда используется омлет, оно становится отличной профилактикой развития рака груди у девочек-подростков. Как рассказал гастроэнтеролог Александр Кравченко: «Витамин Е, который содержится в яйцах, при регулярном употреблении действительно противодействует развитию некоторых форм рака, а также укрепляет сердечную мышцу. Поэтому яичницу, омлет стоит вводить рацион школьников. В том числе и мальчиков – ведь лютеин яичных желтков положительно влияет на зрение».

Кстати, обычная яичница может оказать положительно влияние и на потенцию мужчины, - подробнее об этом читайте здесь.

Юлия Величко