О полезных свойствах свеклы известно еще с древних времен. К сожаленью, в последнее время, о ее полезных свойствах подзабыли. Хотя этот осенний овощ с легкостью может заменить упаковку аптечных витаминов.

Благодаря тому, что в составе свеклы есть флавоноиды, она помогает снимать спазмы и понижает артериальное давление. А йод, которого в свекле с избытком, помогает бороться с заболеваниями щитовидной железы. Огромное количество витаминов в свекле позитивно влияет на работу почек и печени. Свекольным соком рекомендуют полоскать рот во время стоматита и ангины. Посидеть на свекольной диете рекомендуют при лечении бессонницы. Кстати, благодаря свекле также можно наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Как рассказала руководитель проекта «Едим со вкусом» Светлана Наумова, такая профилактика болезней может быть еще и очень вкусной, поскольку из свеклы готовят множество блюд. Так, к примеру, угостите своих родных борщом «Перезагрузка» или удивите их свекольным салатиком – «Цветик-семицветик». Детям понравятся оригинальные сырники со свеклой и яблоками. К слову, такие блюда недорого обходятся для семейного бюджета. Как выяснила корреспондентка «Багнета», стоимость тарелки борща для украинцев в конце августа составляла всего лишь 6 грн.

Напомним, ранее сайт «Багнет» писал о том, что свекла помогает снять усталость.

Виктория Устименко