Одноразовые стаканчики для кофе и других напитков могут выделять в содержимое тысячи частиц микропластика. К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие результаты исследования на научной платформе ScienceDirect.

Многие покупают кофе навынос в бумажных или пластиковых стаканчиках, зачастую не задумываясь о том, что даже «бумажная» тара имеет внутреннее пластиковое покрытие. Австралийские исследователи из Университета Гриффита решили выяснить, какое количество микропластика попадает в напитки при таком способе употребления.

В рамках исследования специалисты проанализировали 400 одноразовых стаканчиков — полностью пластиковых и бумажных с тонким слоем пластика. Эксперименты проводились при температурах 5 °C и 60 °C, что соответствует холодным и горячим напиткам.

Микропластиком ученые называют пластиковые частицы размером от одного микрометра до пяти миллиметров.

Результаты показали, что интенсивность выделения микропластика зависит как от материала стаканчика, так и от температуры напитка. Полностью пластиковые стаканы выделяли значительно больше частиц, чем бумажные с пластиковым покрытием. При этом горячие напитки увеличивали выброс микропластика примерно на 30% по сравнению с холодными.

По оценкам ученых, при ежедневном употреблении 0,3 литра кофе из полиэтиленового стаканчика в организм человека может попадать до 363 тысяч микропластиковых частиц в год.

Микроскопические снимки высокого разрешения показали, что внутренняя поверхность пластиковых стаканов более шероховатая. При нагревании пластик расширяется и деформируется, что приводит к появлению микротрещин и отделению частиц, которые затем попадают в напиток.

Ежегодно в мире используется около 500 миллиардов одноразовых стаканчиков. В связи с этим авторы исследования рекомендуют переходить на многоразовую посуду — кружки из керамики, стекла или нержавеющей стали — как более безопасную альтернативу.

Подготовила: Нина Петрович