Как показало исследование ученых из голландского национального института общественного здоровья, употребление свежих фруктов и овощей повышает риск развития рака толстой кишки у курильщиков.

В то же время, оно считается действенным способом профилактики этого заболевания для некурящих, сообщили «Подробности».

Исследователи опросили около полумиллиона человек из десяти европейских стран на предмет их рациона и курения, после чего наблюдали за респондентами в течение 8,5 лет.

По итогам наблюдений авторы работы пришли к выводу, что содержащиеся в овощах и фруктах вещества усугубляют канцерогенное действие табака. При этом у бросивших курить растительные продукты обладают таким же профилактическим эффектом, как у некурящих.

Курильщики, съедающие в день 600 и более граммов свежих овощей и фруктов, рискуют заболеть раком толстой кишки на 20-25% меньше, чем те, чей дневной рацион содержит менее 220 граммов этих продуктов.

Представитель RIVM Ханс Верхаген (Hans Verhagen) отметил, что результаты исследования должны стать для курильщиков поводом бросить курить, а не отказываться от овощей и фруктов.