Фото: Pexels.com

Листова зелень вважається одним із найкорисніших продуктів, які можна включити до свого раціону. Дослідження підтверджують, що ці овочі сприяють зниженню ризику серцевих захворювань і можуть запобігти розвитку деяких форм раку. Про це повідомляє eatthis.com.

В 2014 році Центр з контролю і профілактики захворювань (CDC) оприлюднив звіт, у якому було оцінено 47 фруктів і овочів за щільністю поживних речовин. Вибір продуктів базувався на їхньому впливі на хронічні захворювання та вмісті 10% або більше денної норми 17 різних корисних речовин.

Після уважного вивчення цих критеріїв, Центр присвоїв кожному продукту оцінку "щільності поживних речовин".

Ось список найбільш поживних листових овочів:

• Салат айсберг
• Капуста
• Рукола
• Кульбаба зелена
• Капуста кале
• Ендівій
• Гірчичний шпинат
• Зелень ріпи
• Коллард
• Салат ромен
• Петрушка
• Листовий салат
• Цикорій
• Шпинат
• Бурякова зелень
• Мангольд
• Китайська капуста
• Крес-салат

Раніше BAGNET повідомляв, що неконтрольоване вживання антибіотиків призводить до виживання певної кількості бактерій, які набувають стійкості до ліків, що значно ускладнює подальшу боротьбу із хворобою.

Підготував: Сергій Дага