Фото: Depositphotos

Употребление куркумы способствует улучшению памяти и когнитивных способностей человека. Об этом пишет Express со ссылкой на автора книги "Есть, чтобы победить болезнь" доктора Уильяма Ли.

"Активным ингредиентом куркумы является куркумин, мощный антиоксидант и противовоспалительное средство, связанное с улучшением памяти и созданием новых клеток мозга", — утверждает Ли.

Доктор Ли также предлагает есть жирную рыбу, такую ​​как лосось, форель и сардины. Это богатые источники полезных жирных кислот "Омега-3". Они используются мозгом для строительства нервных клеток и могут замедлить ухудшение когнитивных функций.

Еще одна полезная для мозга пища — тыквенные семечки, которые являются отличным источником магния, меди и цинка.

Подготовил: Сергей Дага