Пить горячий шоколад намного полезнее для здоровья, чем есть твердый, показывают современные исследования.

Как отмечает финский официальный медицинский портал Uutispalvelu Duodeci, при употреблении горячего шоколада сокращается риск сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку в его основном компоненте - какао - содержатся флавоноиды.

Эти вещества способны снижать неблагоприятное воздействие на организм свободных радикалов, сообщили «Подробности».

 Какао относится к числу наиболее ценных источников флавоноидов, наравне с цедрой цитрусовых, некоторыми фруктами и ягодами, а также луком, зеленым чаем и красным вином.

В то же время, утверждают финские врачи, в твердом шоколаде, которого средний европеец съедает от 4,5 до 9 килограмм в год, содержание флавоноидов меньше по сравнению с горячим, поскольку большая их часть погибает, когда какао подвергают обработке.

К тому же в твердом шоколаде содержится много сахара и молока, что может способствовать появлению лишнего веса и связанных с этим «неполадок» в организме.

Отметим, ранее специалисты университетов Хельсинки и Оулу пришли к выводу, что любители горького темного шоколада реже страдают от диабета, чем их ровесники, равнодушные к этому продукту.

К тому же, показали исследования, «шоколадные гурманы» чувствуют себя здоровее и счастливее других людей.

А британские медики доказали, что употребление различных видов шоколада может улучшить способности к занятию математикой.