Гены  «виноваты» в пристрастии к кофе, сообщает Daily Telegraph Ученые из США обнаружили два гена CYP1A2 и AHR, которые и отвечают за усвоение кофеина в организме и «желание» человека еще раз выпить чашку этого напитка.

«Это удивительно, - рассказал доктор Нил Капоразо. – Науке ранее уже было известно, что гены играют большую роль в развитии таких привычек, как курение или злоупотребление алкоголем. Сейчас же оказалось, что то, насколько много или мало мы выпиваем кофе, зависит от наличия и комбинации этих генов». Именно здесь и кроется разгадка, что некоторым хватает маленькой чашки кофе, чтобы чувствовать себя бодрым. Другим же недостаточно и несколько больших кружек напитка, кока-колы или плитки шоколада, чтобы быть энергичным и бодрым.

В целом, кофеин – это самый популярный психостимулятор, который в той или иной форме употребляют до 90% людей на всем земном шаре.

Напомним, «Багнет» ранее уже развенчал 7 самых распространенных кофейных мифов.