Спрос и цены на сливочное масло в Украине падают быстрее увеличения его производства. И хотя такая ситуация прогнозировалась давно,рынок не ожидал, что падение будет таким быстрым, сообщает "Инфагро".

Так, за месяц сливочное масло в стране подешевело на 20%.

"Похоже, этот продукт будет дешеветь и дальше, до тех пор, пока он не станет интересным для импортеров. Сейчас западные трейдеры говорят, что украинское масло (82%) должно стоить около 2400 USD/т. Продавцы еще психологически не готовы отдавать товар по такой цене и стараются найти покупателей на постсоветском пространстве. Сейчас удерживать цены даже такими весьма сложно – желающих осуществить экспорт в СНГ много, рынок маленький", – поясняют рыночные аналитики.

Даже с учетом довольно высокой внутренней цены в прошлом месяце экспорт сливочного масла вырос почти до 500 т.

Невзирая на падающие цены внешнего спроса, по словам специалистов, экспорт масла будет дальше быстро и заметно расти. У большинства производителей нет необходимых финансовых средств для работы на склад.

Как сообщалось, перед Пасхой в Украине подскочили цены на грибы, а вот цены на редиску, наоборот, упали на "дно".