Ассоциация "Мукомолы Украины" отмечает сокращение производства пшеничной муки промышленными перерабатывающими предприятиями по итогам 2015 года на 16%, или на 380 тыс. тонн, до 2,015 млн тонн.

Об этом рассказал директор ассоциации Родион Рыбчинский, сообщает "Депо".

"За 2015 год в Украине промышленными предприятиями произведено 2,015 млн тонн пшеничной муки, что на 16% меньше объема прошлого года. Из них в декабре — 186 тыс. тонн против 204 тыс. тонн декабря 2014 года", — сказал он.

По словам аналитика, сокращение производства связано с падением спроса на муку на внутреннем рынке со стороны непосредственно домохозяйств, а со стороны промпереработки значительно сократился выпуск мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.

Вместе с тем Рыбчинский отметил, что украинские производители в 2015/2016 маркетинговом году (июль 2015 — июнь 2016) значительно нарастили экспорт муки.

В частности, несмотря на то, что в декабре 2015 года сократился экспорт муки на 9% по сравнению с декабрем 2014 года, в целом за 1 половину текущего маркетингового года экспорт вырос на 35% до 180 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом предыдущего маркетингового года.