Яркий ковер из желтых одуванчиков уже радует глаз и малышни, и взрослых. Но если вы в ближайшие дни собираетесь на пикник, то не забудьте помимо букета или венка из них  привезти также молодые листочки этого растения. Потому как его целебные свойства на организм тяжело переоценить. Например, варенье отлично помогает при бронхите.

Как рассказала диетолог Анна Мошкина, одуванчики - это кладовая витаминов и микроэлементов: «В листочках есть не только витамины группы С и В2, но и каротин, кальций, магний, железо фосфор. И если регулярно добавлять в салаты эту зелень, то таким образом можно не только оживить организм витаминной подпиткой, которой так не хватает после зимы. Но и работоспособность увеличить, и снизить усталость, и даже повысить количество молока у кормящих мам».

Кстати, из одуванчиков можно приготовить очень необычный салат. Какой именно? Читайте здесь.

Юлия Величко