В киевском ресторане «Пузата хата», который находится по адресу ул. Заньковецька, 15/4 А, на потолке видны мокрые разводы, похожие на плесень и грибок.

Чтобы узнать, почему потолок заведения общественного питания находится в таком состоянии, мы обратились к администратору заведения Нине Нехрещенюк. По ее словам, в ресторане из-за повышенной влажности вспотел потолок, и его ремонт проводится регулярно, но никакого ощутимого результата это не дает. На вопрос о том, знает ли о данной ситуации санэпидемстанция, администратор ответила, что заведение туда не обращалось.

Выходит, что посетителям данного заведения остается только надеяться на то, что их здоровью ничего не угрожает. К слову, по информации сайта ресторанов «Пузата хата», ежемесячно рестораны посещают 2 миллиона посетителей (по состоянию на 01.05.2011). 

Так или иначе, специалисты считают такие мутные разводы на стенах однозначным признаком плохого уровня вентиляции или высокой влажности. Как известно, грибок на стенах размножается при температуре свыше +20°С, которая вполне может быть в общепитах.

К слову, ряд заболеваний кровеносной и дыхательной системы вызываются именно плесенью. Также в условиях активного размножения плесень выделяет запах, который вреден для здоровья. Заболевания, вызванные плесенью или плесневым запахом, трудно диагностируются и лечатся, поражают практически все системы организма. Очень восприимчивы к таким заболеваниям дети, немолодые люди и те, чей иммунитет существенно ослаблен.

Ева Лионова

Фото автора