110 лет назад в Нью-Хейвене (США) был продан первый гамбургер. Гастроном Луи Лессинг положил зажаренный бифштекс и лист салата между двумя булочками. Именно в таком виде гамбургер стал известен на весь мир.

Только в начале 1930-х годов, когда этот бутерброд стал основным блюдом в одной из новых американских закусочных, гамбургер приобрел большую популярность, подвинув хот-доги, жареных цыплят, итальянскую пиццу. Бутерброды продавали по низким ценам, а на их приготовление уходило менее минуты.

Но звездный час гамбургера наступил с начала 1950-х годов – именно тогда была открыта сеть фаст-фудов McDonald’s, символом которой и стали эти бутерброды.

Кстати, в Шанхае к гамбургеру подходят с научной точки зрения – «Багнет» уже писал о том, что именно в Китае был открыт первый университет гамбургера.