В Иерусалиме сегодня состоялась презентация самой большой в мире мацы - пасхальной лепешки из пресного бездрожжевого теста. Этот гигантский хлебец весом в 60 кг и размерами 3 на 3,2 метра был выставлен на обозрение на одной из центральных площадей, а затем муниципалитет передал его благотворительным организациям.

Как подчеркивают в мэрии, эта маца, несмотря на рекордные размеры, была выполнена «по всем правилам пасхального кашрута» - правил религиозной частоты. В частности, от начала замеса теста до помещения лепешки в печь прошло менее 18 минут, что гарантирует отсутствие процесса брожения. Для того, чтобы изготовить хлебец, потребовались усилия 40 человек, при этом «из-за сложной технологии к процессу были привлечены любители экстремальных видов спорта».