Как выяснил ВЦИОМ, сложнее всего россиянам удержаться от незапланированной покупки при виде кондитерских изделий (26% опрошенных признаются, что им случалось покупать сладости без особой надобности), а также фруктов; напитков (по 18%), круп и макарон; колбасных изделий (по 14-15%). Реже искушение возникает при виде мяса и рыбы; овощей, приправ (по 10-12%), хлебобулочных изделий, масла; готовых салатов (по 8%).

Как правило, большинство незапланированных покупок отправляется не по назначению, а в мусорное ведро. Россияне выбрасывают чаще всего хлебобулочные изделия и овощи (по 20-22% респондентов отмечают, что им доводилось выкидывать эти категории продуктов питания). По 11-14% опрошенных указывают, что им случалось выбрасывать колбасные изделия; мясо и рыбу, фрукты, готовые салаты. По 5-6% респондентов, бывало, выбрасывали крупы и макароны, кондитерские изделия, масло; по 2-3% - напитки и приправы.

Однако далеко не у всех россиян поднимается рука отправить продукты в мусорное ведро. По данным ВЦИОМ, каждый третий житель РФ (36%) говорит, что не выбрасывает продукты питания. Если срок годности продукта истек, то рачительные россияне отдают его домашним животным (37%), используют при приготовлении кулинарных блюд или подвергают просроченные продукты дополнительной обработке и едят (по 8-10%). Однако большинство респондентов, все выбрасывают испорченные продукты питания (так поступают 44% опрошенных).