Власти Нью-Йорка озаботились здоровьем горожан. С начала декабря в ресторанах и кафе соленые блюда  должны быть обозначены специальным символом – солонкой в обрамлении черного треугольника, сообщает газета Neue Zuercher Zeitung.

По оценкам городской службы здравоохранения, эта мера должна касаться еды, содержащей более 2300 миллиграммов хлорида натрия, что составляет чуть более половины одной чайной ложки соли. Более интенсивное употребление соленой пищи приведет к гипертонии и другим тяжелым болезням.

Распоряжение администрации города касается, прежде всего, сети ресторанов, имеющих более пятнадцати филиалов. Заведения, которые не выполняют указание, будут штрафоваться на 200 долларов. Нью-Йорк стал первым городом в США, который ввел такое правило.

Эксперты отмечают, что мэр метрополии Билл де Блазио продолжил курс своего предшественника на оздоровление населения. Прежний градоначальник Майкл Блумберг запретил курить в общественных местах.