Шотландская пивоваренная компания представила эль, одним из ингредиентов которого стали молодые еловые иголки. Напиток начал изготавливаться еще весной, однако поступил в продажу он накануне католического и протестантского Рождества (24-25 декабря).

По словам производителей, напиток сварен на основе рецептуры, которая использовалась викингами.

«Мы знаем, что они добавляли в свое пиво ель и сосну, так как они богаты витаминами В и С, которые помогали викингам не заболеть цингой во время плаваний», - отметил Скотт Уильямс, глава компании-производителя.

При приготовлении эля елочный экстракт добавляли к хмелю и солоду, после чего отправляли на брожение. Всего было выпущено 800 бутылок рождественского пива, рассказывают зарубежные СМИ. К настоящему моменту все они раскуплены, несмотря на довольно высокую для пива цену – 13 фунтов (около 16 евро) за бутылку.

Эль – вид пива, который производят способом верхового брожения при высокой температуре – от 15 до 24 градусов по Цельсию. Для приготовления эля обычно используется ячменный солод.

Ранее «Багнет» рассказывал о том, что пиво помогает при простуде.

Сергей Яхонтов