Голландские ученые, которые принимают участие в подготовке пилотируемой миссии на Марс, заявили о том, что овощи, выращенные в рамках эксперимента по имитации марсианского грунта, являются съедобными.

Об этом пишет naked-science.

Выращиванием "марсианской" пищи занималась команда из университета Вагенинген в Нидерландах. В первый урожай вошли редис, горох, рожь и помидоры. Предполагается, что в предстоящей пилотируемой миссии на Марс колонистам придется брать не только продукты в дорогу, но и растения для посадки и выращивания. Поэтому в NASA разработали аналог марсианского грунта для эксперимента в земных условиях.

С момента создания почвы в 2013 году ученые успели собрать уже 10 урожаев, однако до сих пор не было ясно, можно ли употреблять выращенную пищу. Опасения вызывало возможное присутствие в овощах тяжелых металлов: кадмия, меди и свинца.

Только сейчас ученые официально заявили, что в новом урожае "нет опасного уровня" тяжелых металлов. Предстоит протестировать еще шесть видов овощей, включая картофель.

Напомним, что NASA планирует осуществить пилотируемый полет на Марс в течение следующих 10-15 лет, подобные проекты также рассчитывают реализовать американский миллиардер Илон Маск и голландская компания Mars One.