Рецепт угощения держится в тайне. Известно только, что оно подвергается температурной обработке, благодаря чему ванильный рожок долгое время сохраняет форму.

Мороженое создал шеф-повар Хестона Блюменталя после долгих экспериментов. Он известен тем, что любит кормить посетителей своего ресторана "Жирная утка" необычными блюдами.

Например, в меню его заведения в разное время появлялись мороженое из бекона, черная икра с белым шоколадом, а также печенье из кофе и чеснота, сообщают podrobnosti.ua.