Над революционной технологией работают уже много месяцев.

На вид и вкус макароны ничем не отличаются от обычных, ведь ингредиенты одинаковы. А вот преимуществ гораздо больше. 3D-паста варится всего две с половиной минуты. Кроме того, она избавляет от вредных для окружающей среды упаковок и других проблем, связанных с транспортировкой, если иметь такой принтер дома.

Больше времени потребуется, чтобы "напечатать" пасту. Ведь за 2,5 минуты иглы выдают всего четыре изделия. На первую реакцию от потребителей "Барилла" ждет на Международной выставке в Милане в мае. Традиционные производители такие инновации уже восприняли предвзято.

"Никакой разницы между пастой из 3D-принтера и обычной пастой нет, ведь ингредиенты — одни и те же: пшеница твердых сортов, манная крупа и вода. Это все, поэтому их характеристики одинаковы", — объясняет шеф-повар Barilla Роберто Басси.