Завершение активной фазы кризиса помимо прочего повлекло за собой и рост мировых цен на продовольствие. Для Украины это несет как риски, так и возможные выгоды.

«Цена продуктов питания на мировых рынках находится под влиянием двух факторов: рост спроса, и изменение климатических условий», - говорит Ярослав Жалило, представитель экономической и социальной стратегии Национального института стратегических исследований, передает ИА «НАШ ПРОДУКТ».

По его словам, спрос на питание растет по причине роста благосостояния стран, которые раньше считались весьма бедными. В первую очередь спрос растет за счет стран Юго-Восточной Азии и Индии. Климатические изменения, которые все более явно наблюдаются в последнее время, ведут к сокращению посевных площадей. Не стоит забывать и о том, что население планеты также увеличивается. Очевидно, этим мы и должны объяснять рост цен на продовольствие в конце прошлого года.  

Говорить о ценовой катастрофе на глобальном рынке продовольствия пока не приходится. «Вряд ли сегодня можно говорить о каком-либо серьезном дефиците продовольствия в мире. Тем не менее, мы уверены в том, что и в этом году стоимость продовольствия продолжит расти», - считает Ярослав Жалило.

Что касается Украины, то наша экономика становится более открытой, значит и зависимость от глобальных тенденций также растет. Но тенденция роста цен может оказать двоякое влияние. «Украина обладает сильным потенциалом в аграрной отрасли, сильно представлена на глобальном продовольственном рынке как экспортер. При правильной политике, экспортеры могут получить выгоду от роста цен на продовольствие», - говорит эксперт.

Но здесь есть и риски. Главный негатив – это возможный рост внутренних цен на продовольствие. Вторая опасность заключается в том, что Украина банально может не использовать возможность получить выгоду от роста цен. И третий риск может проявиться в экстенсивном росте экспорта без системного усовершенствования технической базы производства, как это было с металлургией во второй половине 2008 года. «Чтобы не допустить рисков, мы должны говорить о целеустремленной реакции на продовольственный бум в мире. Не допустить скачка цен на внутреннем рынке и максимально получить выгоду от внешнего спроса на еду», - заключает эксперт

Как сообщал «Багнет», за период с января по декабрь 2010 года потребительские цены в Украине выросли на 9,1%.

Максим Нечипоренко