Игорь Каневский, координатор Программы потребительских экспертиз ИА «НАШ ПРОДУКТ», сообщил, что  стоимость тарелки борща выросла за 2 года фактически в 2 раза.

«В Америке используют индекс биг-мака, у нас можно вполне использовать индекс борща», - считает он.

Исследование «Бюджет питания среднестатистической семьи жителей Киева в 2008-2010 гг.» проводилось экспертами проекта «Едим со вкусом» в столичных супермаркетах и магазинах. При этом рассчитывали стоимость питания для семьи из трех человек, которые покупают самые обычные продукты и готовят стандартные повседневные блюда.