Причина подорожания кроется в неурожае солодового ячменя в нынешнем году. В конце августа цены на него резко взметнулись вверх. Если еще недавно ячмень продавали не дороже 900-950 грн. за тонну, то сейчас цены на него вдвое выше - 1800-1900 грн. за тонну, сообщают украинские СМИ. Производители не спешат торговать солодом, а заняли выжидательную позицию.

В украинских пивоварнях старых запасов хватит максимум на месяц. Если ситуация не изменится к лучшему, производителям хмельного напитка придется поднимать цены и сокращать производство.

Но повышения цен стоит ждать не раньше, чем через месяц, поскольку по технологии солод должен еще «отлеживаться» на протяжении трех недель. В первую очередь ожидается рост цен на дорогие сорта пива: для их производства требуется больше солода. В общем, прогнозируют, что цена пива увеличится на 30%.