Блины – непременный атрибут Масленицы, которая в 2019 году пройдет с 4 по 10 марта. Сегодня расскажет, как приготовить самые вкусные блины на кипятке.

Блины на кипятке заварные

Ингредиенты:

• Молоко – 0.5 л
• Яйца – 2 шт. 
• Сахар 0 2 ст.л.
• Соль 0,5 ч.л. или по вкусу
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Мука – 200-250 г
• Кипяток – 335 мл
• Растительное масло – 5 ст.л.

Рецепт приготовления:

1. Яйца взбить венчиком с сахаром и солью. 
2. Добавить к ним молоко, размешать.
3. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, размешать. Тесто будет как на оладьи. 
4. Вылить в тесто кипяток и быстро все перемешать.
5. Добавить в тесто растительное масло, перемешать.
6. Выпекать блинчики как обычно, сковороду смазывать не нужно.