В Сумах ученый в лаборатории местного аграрного университета разработал стаканчики для кофе из самого кофе. Для первых экспериментов доцент кафедры пищевых технологий Дмитрий Бидюк попросил жмых в ближайшей кофейне.

"Мы разработали принцип, который предусматривает использование любых пищевых отходов в составе стаканчиков. Это означает, что можно использовать не только кофейный жмых, но и все остальное", – рассказал Сегодня ученый.

По его словам, в отличие от пластиковых и бумажных стаканчиков, которые не разлагаются в окружающей среде, его изобретение полностью разлагается. Кроме того, стаканчик можно использовать еще и как скраб для тела, так как его поверхность – шероховатая.

Отметим, что Дмитрий Бидюк уже не впервые экспериментирует с пищевыми отходами и работает над созданием экологически чистой посуды и упаковок. Он уже изобрел одноразовую посуду, который можно съесть, замочив как лапшу. Также мужчина создал искусственное сало для веганов. Теперь ученый хочет делать тару из других отходов, например, отрубей или ореховой скорлупы.