Около 600 тысяч человек в год ежегодно заболевают от пищевых отравлений, после того, как приобретают курятину в супермаркетах. Из-за этого Агентство по пищевым стандартам уже повысило требования по гигиене и санитарии, как в самих магазинах, так и на фермах.

Но заметных результатов пока нет. Пищевые отравления по-прежнему продолжают отравлять жизнь британцев.

Как сообщает Daily Mail, ситуация настолько критична, что британцы хотят ввести новые требования к курятине на магазинных полках. Так, возможно, тушки куриц будут мыть в молочной кислоте или использовать для них – шоковую заморозку. Таким образом эксперты хотят убить все бактерии, которые есть в курятине. Хотя такие методы не всегда оправданы и не всеми инстанциями одобрены. Многие эксперты утверждают, что после таких процедур мясо полностью потеряет свою пищевую ценность.

Кстати, видео о том, как выбрать «чистое» куриное мясо, можно посмотреть здесь.