Блюда, приготовленные в горшочке, – это модная тенденция последних лет. Притом наблюдается она во всем мире. И украинские женщины не исключение. Наши хозяюшки уже научились готовить различные вкусности, как в больших глиняных кастрюльках (к примеру, топленое молоко), так и в порционных горшочках (плов «Волшебный горшочек»).

Одна из постоянных читательниц журнала «Едим со вкусом» Юлия Бондарева из Донецкой области убеждена, что нет ничего вкуснее, чем зеленый борщ, приготовленный в глиняном горшочке: «Приготовив блюдо на плите вы никогда не получите такой изумительный вкус и навар. Только в горшочке надо готовить настоящий борщ!». Подробнее описание рецепта весеннего блюда вы найдете здесь.

Юлия Величко