Летом все больше украинцев попадают в больницы с отравлениями из-за употребления недоброкачественных молочных продуктов, которые в жару быстро портятся. Об этом сообщают украинские СМИ.

Чтобы убедиться в том, что молочная продукция качественна, следуйте нескольким советам:

1) Проверьте, есть ли у продавца справка от ветеринара о том, что животное, которое дало молоко, здорово, а также медицинская книжка продавца.

2) Согласно санитарным нормам, нельзя хранить молочные продукты рядом с мясом и рыбой. 

3) Качественный свежий творог должен быть на вид однородным, нежно кремового цвета, а на вкус с кислинкой, но в меру.

4) При покупке сметаны помните: никаких комочков в ней быть не должно. Если же они есть, это очень подозрительно. Некоторые предприимчивые хозяева, чтобы сметаны было больше, готовы добавлять в нее что угодно.

5) Есть ли в сметане примеси, можно легко определить на вкус, а вот качественная она и безопасна ли для здоровья, можно узнать из документов, которые должен иметь при себе каждый продавец. Медики еще раз предостерегают: особенно летом, когда молочные продукты быстро портятся, покупать их на стихийных рынках нельзя ни при каких обстоятельствах.

Ева Лионова