Салатик с капусточкой, зажарка к борщику и другие не менее традиционные блюда не обойдутся без добавления морковки. А еще, как известно, с помощью моркови даже можно зубы отбелить. Но как сделать правильный выбор при покупке этого овоща не все знают.

Яркие оранжевые плоды на прилавках радуют взгляд, но насколько мы делаем удачный выбор, покупая чистые плоды? Продавец, который работает на одном из столичных рынков, утверждает, что лучше отдавать предпочтение овощам, которые измазаны землей. Во-первых, это гарантирует, что овощи были выращены на открытом грунте, а не в теплицах. И, во-вторых, они дольше смогут храниться.

А советы шеф-повара, как выбрать полезную морковь в супермаркете, читайте здесь.

Юлия Величко