Общественная экспертиза популярных мясных консервов, проведенная сотрудниками польского интернет-портала Fakt.pl совместно с диетологами, обнаружила, что в баночках с собачьим кормом больше мяса и оно лучшего качества, чем в мясных консервах для людей.

Как предписывает польское законодательство, производители обязаны указывать на этикетках весь спектр продуктов, входящих в консервы. Сначала печатают те ингредиенты, которых больше всего – пока не перечислят весь состав содержимого. Так что же собой представляют популярные паштеты, которые можно купить в любом супермаркете Польши?

Вода, жир (в основном, свиной), субпродукты, кожица курицы и индейки, соя. И, разумеется, MOM. Что означает эта аббревиатура? Механически отделенное мясо – перемолотые кожа, хрящи, сухожилия, остатки после разделки туш и костей. То есть все то, что по канонам пищевиков мясом не считается! «Глядя на этот перечень, у меня создалось впечатление, что производители кидают в общий котел исключительно отходы переработки мясопродуктов, чтобы их не выбрасывать, перемалывают, добавляют приправы и продают как паштет», - оценила результаты проверки диетолог Малгожата Круковска.

В паштетах для собак настоящего мяса оказалось больше. Судя по этикетке на одной из банок, внутри было 60% мяса и мясных продуктов, тогда как в баночке для людей – только 26%! Если начинка для собак на 98% состоит из говядины, то в таких же консервах для людей только 77% мяса, причем 65% – это свинина, а говядины лишь12%.

Опять же, судя по этикеткам, в собачьих деликатесах нет таких ингредиентов, как кожа, жир и соль. Нет и консервантов. Например, нитрита натрия, который, по мнению ученых, способствует образованию раковых клеток. «Эти вещества ни в коем случае не должны входить в состав пищевых продуктов», – заключила эксперт-диетолог. И добавила: «Если бы я не знала, кому предназначены консервы, то рекомендовала бы своим пациентам баночки, выпущенные для собак».

Ранее «Багнет» писал, что птицеводы Польши в панике: украинские коллеги вот-вот начнут их выдавливать из стран Евросоюза.