Без принятия серьезных мер, молочная промышленность Украины так и будет оставаться в стадии стагнации. Об этом рассказали представители отечественных молочных промышленников на пресс-конференции.

«Сейчас падает не только общее поголовье крупного рогатого скота, но и поголовье молодняка, который должен заменять выработанных коров. Это говорит о том, что в дальнейшем поголовье скота будет и дальше уменьшаться. Единственным позитивным моментом является то, что для производителей повышаются закупочные цены на сырье. Другой вопрос в том, что практически сведена на нет государственная поддержка. В 2010 году уровень этой поддержки составлял около 15%, на сегодняшний момент она практически отсутствует», рассказал заместитель генерального директора Украинской аграрной конфедерации Александр Ярославский.

Один из немногих факторов, который контролирует рост цен на молочные продукты при наличии проблем с сырьем, является импорт. «На сегодня, цена закупки молочного сырья составляет 3,80-4 гривны, прогнозируемого снижения закупочных цен не происходило. И судя по всему, идет тенденция к повышению закупочной цены. Хотя, тут существует такой влиятельный фактор, как объем импорта. Это мы уже проходили в конце 2009 начале 2010 года, когда при резком повышении (на 60%) стоимости молочного сырья, производители подняли цены, но наши потребители ввиду активизации импорта были склонны покупать более дешевые импортные сыры, импортное масло», говорит Александр Ярославский.

Напомним, ранее «Багнет» писал о том, что правительство Украины планирует ввести специальные дотации для скотоводов, чтобы снизить темпы уменьшения поголовья крупного рогатого скота.

Валентина Дудко