Вскоре в европейских магазинах появятся новые продукты, приготовленные из насекомых. Таким образом, ученые будут пытаться решить проблему с нехваткой продовольствия.

Заставить людей заменить привычную говядину или свинину на кузнечиков, конечно, будет сложно. Поэтому ученые планируют для начала «подсадить» потребителя на соусы из измельченных насекомых. На реализацию программы Европейская комиссия готова выделить 2,65 миллиона евро. По мнению голландского профессора Марселя Дика, такая еда быстро завоюет своего покупателя. К примеру, раньше европейцы боялись кушать суши, но сейчас это японское блюдо имеет много поклонников во всем мире.

Кстати, в США популярны леденцы из насекомых.

Напомним, ранее «Багнет» размещал удивительный фоторепортаж о съедобных насекомых.

По материалам Daily Mail.