80% молока в Украине производят селянские дворы. Однако поголовье скота в последнее время сократилось почти в восемь раз. Причина - некомфортные условия на рынке для производителя, то есть, для селян. Об этом заявил Николай Стрижак, вице-президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины, генеральный директор Украинского государственного фонда поддержки фермерских хозяйств.

«Сегодня у селян молоко забирают по 2 грн. за литр - с жирностью 3,6%. В Киеве, если жир откачали, продают по 8 грн. за литр, а если не откачали – то по 12 грн. То есть, вырастить корову, фураж, вставать в пять утра, перерабатывать – это две гривны», - отметил Стрижак во время онлайн-конференции в ИА «НАШ ПРОДУКТ»10 июня.

«Нерыночными, нелогичными путями рынок закрыт для нас. На всем живет посредник, который наживается на литре молока на десять гривен», - добавил эксперт.

По его мнению, закупочные цены не только на молоко, но и на все продукты питания в Украине не соответствуют здравому смыслу. «Логика и экономика у нас не связаны», - предположил Николай Стрижак.

Напомним, 98% картофеля в Украине производят фермерские и личные хозяйства.

36,2% читателей «Багнета» считают, что развиваться фермерству мешает отсутствие помощи от государства.

Ирина Гук