Пиво имеет давнюю историю. Ведь еще в Древнем Египте варили напиток из ячменных зерен. Правда, пили его в основном представители бедных слоев населения, но зато практически вволю. Историки вместе с археологами нашли доказательства того, что ежедневно каждый строитель пирамид выпивал до «3 жбанов» этого напитка. И хотя современные люди пьют пиво не жбанами, а бокалами или бутылками, напиток популярен среди всех слоев населения. А уж летом особенно.

Какое же пиво любят наши люди, попытались выяснить журналисты. И как показал опрос, проведенный на сайте «Едим со вкусом», около 23% украинцев не имеют каких-либо вкусовых пристрастий. Потому что выбирают напиток по настроению.

Чуть больше 33% респондентов предпочитают светлые сорта. Этот вид пива еще называют лагер, то есть напиток, при изготовлении которого используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре. «В настоящее время это наиболее распространенный тип пива в Украине, - заметил Ярослав Коваль, вице-президент по маркетингу компании «Славутич». – Его доля потребления у нас в стране доходит до 85%».

Около 13% украинцев, принявших в опросе, заявили, что любят нефильтрованное пиво. И только 8,3% согласились, что темное пиво – любимый напиток.

А 6,7% респондентов высказались за пиво с различными вкусами (малины, лимона, мохито и т.д.): этот вид пива считается «женским», наверное, потому что дамы достаточно неравнодушны к нему.

И самое главное – 15% украинцев вообще отказались от употребления этого напитка даже летом. Однако это не значит, что этот процент украинцев отказывается от употребления пива: потому что благодаря этому напитку можно приготовить немало вкусных блюд: утренний хот-дог, настоящий свиной шашлычок и даже пивной суп «Буль-буль».

Как провести дегустацию пива, уже рассказывал сайт «Багнет».

Юлия Величко