В последнее время очень модным стало украшать пасхальный стол крашеными перепелиными яйцами. Технология покраски таких яиц красителями такая же, что и с куриными яйцами. Разве что с перепелиными стоит быть более аккуратными, пишет Багнет.

Что нужно, чтобы покрасить перепелиные яйца?

Чтобы покрасить перепелиные яйца на Пасху, вам понадобятся:

• уксус
• пищевой краситель
• пластиковые стаканчики или контейнеры для краски
• вода

Как покрасить перепелиные яйца

• Налейте по чайной ложке уксуса в каждый стаканчик/контейнер. Затем добавьте пищевые красители и перемешайте. Будет интересно поэкспериментировать с использованием разного количества пищевых красителей и смешиванием разных цветов. Используйте от 8 до 20 капель пищевого красителя на чашку.
• Если вы купили порошковый краситель, смотрите на интенсивность цвета раствора. Затем добавьте половину чашки горячей воды в каждую емкость (кипятить жидкость не нужно).
• Поместите по 4-5 вареных перепелиных яиц в каждый стаканчик. Оставьте яйца на 5 минут, чтобы получился красивый ровный цвет. Для более светлых оттенков проверьте яйца через две минуты.
• Для более темных тонов оставьте их на 10 или больше минут. Раствор можно использовать повторно для новой партии яиц.
• Используя щипцы или вилку, переложите яйца на решетку для выпечки. Под низ предварительно постелите газету, чтобы не испачкать стол краской. Так яйца очень быстро высыхают благодаря свободной циркуляции воздуха.
• Готовые крашеные перепелиные яйца можно использовать для декора или пасхальных композиций.