Самый простой способ приготовить лосося - положить его в горячую ванну. И все. Это настолько гениально, что даже черти аплодируют,утверждает известный повар Евгений Клопотенко.

Что делать. Берете жирное филе лосося, проверяете на кости, чтобы они вас потом не бесили во рту. Брызгаете филе соком лимона, солите и заливаете кипятком. Видите, как оно у вас на глазах готовится и офигиваете. Даете лососю постоять сколько хотите. У меня он был в ванне минут 5, еще и спинку просил потереть, нахал такой.

Делаете соус. Цедра и сок одного лайма, сок половины лимона, соевый соус, чили, все. Лосося достаете, режете, перекладываете в тарелку, бросаете рядом помидорки, заливаете соусом, едите. Это вау. Ощущение, будто во рту кто-то устроил хорошую такую ​​вечеринку.