Съедобная посуда становится все более популярной среди украинцев. Не так давно сайт «Багнет» рассказывал об антидепрессионных тарелочках, которые можно приготовить дом. На этот раз киевлян удивляет столичный ресторан, который предлагает посуду из сахара.

Ресторан «ОК Bar» порадовал не только новым весенним десертом «Фрукты и ягоды в карамели». Сочную клубнику, малину, голубику и манго предлагают в специальной формочке из… карамели.

Как рассказал шеф-повар ресторана «OK Bar» Юрий Приемский, готовится такое «чудо-блюдо» очень просто: берется карамель, нагревается до 140С, потом выливается на силиконовый коврик, с помощью которого ей придают самую замысловатую форму. Потом это все застывает – и «посуда» для десертов готова. При этом для приготовления карамели используется специальный сахар – изомаль. Такая формочка приятная на вкус, не очень сладкая, при этом она может выдерживать перепады температуры до 30С.

О том, как приготовить вкусные десерты и не только – читайте в свежем выпуске журнала «Едим со вкусом».