В Украине молочная продукция контролируется одновременно несколькими государственными органами, но при этом ее качество оставляет желать лучшего. При лабораторных исследованиях обнаруживают не только растительные жиры и консерванты, но и кишечную палочку. «Багнет» уже писал, чем опасны сливочное масло, сгущенное молоко и твердые сыры.

ГП «Укрметртестстандарт» провел исследования образцов сметаны, купленных в торговой сети Киева, результаты которых были обнародованы во время пресс-конференции 15 марта. В половине образцов была обнаружена кишечная палочка, а массовая доля жира не соответствовала заявленной на этикетке. Кроме того, в одном из образцов содержание дрожжей и плесени превышало допустимое.

Начальник научно-исследовательского центра испытаний продукции ГП «Укрметртестстандарт» Владимир Семенович во время пресс-конференции также рассказал о том, какую сметану можно кушать без опасений. Она соответствует всем требованиям нормативных документов. Это продукция предприятий «Вимм-Биль-Дан» и «Галактон».

Ирина Кравцив