Во время интервью для журнала «Едим со вкусом» (оно будет опубликовано в №9, 2011 г.) писательница Ирэн Роздобудько призналась, что не очень частый гость на кухне: «Я не большой фанат кухни и люблю готовить только что-то необычное или оригинальное или же просто смешно оформлять самую банальную кашу с колбасой – и хорошее настроение всей семьи обеспечено надолго!  Не зря же японцы больше ценят оформление блюда, чем его вкусовые качества…»

И при этом она, как и многие украинские женщины, не прочь и поэкспериментировать, считая свое фирменное блюдо «Тадани» - отличным вариантом для семейного застолья: «Не только любимое, но и почти «фирменное» мое блюдо – это «тадани». Название ему дала одноименное тому месту, где научилась его делать…».

Как его готовит, используя кабачки, известная писательница и с чем его лучше всего подавать к столу, вы сможете узнать здесь.

Ива Репницкая