За 100 долларов голливудский шеф-повар Джэк Ли приготовит для всех желающих оригинальный ролл, который признали самым дорогим в мире. Но из-за заботы об окружающей среде повар решил изменить его состав.

В дорогущий ролл раньше входили такие продукты как плавник акулы, американский омар, морковь, грибы шиитаке и дикий таро. Ролл готовится в течение 8 часов. В новом рецепте блюда отсутствует плавник акулы. Таким образом повар решил сохранить важных хищников для экосистемы. Вместо этого в ролл добавили черный трюфель, нагаимо и королевского краба. Украшают ролл икрой севрюги и листиком съедобного золота.

Пока украинцам недоступны такие ингредиенты, как плавник акулы, можно воспользоваться традиционными рецептами японской кухни и приготовить ролл «Филадельфия» или экзотичные роллы со спаржей и гречневой лапшой, видео-рецепт приготовления которых, можно посмотреть здесь.

Кстати, суши не так полезны для организма, как считалось раньше. Более того, вкусные роллы могут даже навредить здоровью. А недавно эксперты разочаровали поклонниц суши-диет, оказывается, что от этого блюда можно хорошенько прибавить в весе.