Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов зафиксировала 8 случаев заболевания ботулизмом в Киеве. Об этом сообщает  "Украинская Правда".

Установлено, что заболевшие употребляли консервированную тушенку "Курица по-домашнему Здорово" ТМ " Перший ряд ", изготовленную ООО" Фабрика Здорово "в Чернигове 10 февраля.

Эпидемиологическое расследование продолжается.

Госпродпотребслужба намерена передать результаты эпидемиологического расследования в правоохранительные органы.

Ботулизм - это смертельно опасное пищевое отравление, возникающее при употреблении продуктов, содержащих ботулотоксин. Ботулотоксин - один из сильнейших среди известных токсинов, блокирует нервную функцию и приводит к дыхательному и скелетно-мышечному параличу.

Смертность в Украине от ботулизма достигает 20% всех заболевших. Чаще всего ботулотоксин выделяют из вяленой рыбы, мясных консервированных продуктов - паштетов, тушеных мясопродуктов, консервированных грибов и овощных салатов домашнего изготовления.