Ведь именно в этих заведениях, где подают блюда восточной кухни, можно заказать красный рис, который хотя и является еще экзотикой для украинцев, зато имеет множество полезных свойств, среди которых особенно выделяется защита сердца. Например, медики из Университета Темпла (США) вполне серьезно утверждают, что именно красный рис снижает риск развития сердечных приступов. По их словам этот продукт содержит особое вещество, которое не только надежно защищает сердце, но и помогает очищать кровеносные сосуды.

Кроме этого, красный рис характеризуется высоким содержанием пищевых волокон (клетчатки). По словам гастроэнтеролога Сергея Чалого: «Клетчатка регулирует работу кишечника, улучшает микрофлору толстой кишки, способствует выведению холестерина, снижению веса, нормализации сахара в крови». Одним словом, красный рис способствует детоксикации организма в целом.

А вот мнению диетолога Татьяны Михайловой красный рис неоценим в борьбе с лишним весом: «Пища с большим количеством клетчатки медленнее поглощается и дает чувство насыщения на более длительное время».

Кстати, отличным средством для профилактики сердечно-сосудистых болезней является и смех, об этом уже сообщал сайт «Багнет».

Татьяна Бойко