Употребление черного шоколада способствует защите организма от разрушительных последствий инсульта, сообщает Медицинская информационная сеть.

Вещество эпикатехин, содержащееся в шоколаде, защищает организм от болезней сердечно-сосудистой системы и инсультов. Ученые провели эксперимент на крысах, которым давали разные вещества через 90 минут после инсульта. Оказалось, что эпихатехин обладает целительными свойствами (уменьшает размеры разрушения тканей мозга) в течение 3,5 часов после инсульта. Интересно, что через 6 часов вещество не дает уже никакого эффекта.

Исследователи надеются, что эпикатехин будут применять в производстве препаратов, защищающих мозг от повреждений после инсультов.