Капуста брокколи препятствует развитию рака груди. К такому выводу пришли ученые из Университета Мичигана (США), проводившие опыты на мышах и клеточных культурах.

В брокколи содержится сульфорафан – вещество, способное находить и уничтожать раковые клетки, и предотвращающее появление новых опухолей.

В ходе эксперимента сульфорафан, добытый из экстракта брокколи, вводили мышам, больным раком молочных желез. Результаты оказались ошеломляющими – у грызунов, прошедших курс инъекций, сульфорафан не только убивал раковые стволовые клетки, но и препятствовал появлению новых.

Идентичный опыт ученые провели на клеточных культурах человеческого рака груди. В результате количество раковых стволовых клеток заметно сократилось.

В настоящее время планируется провести клинические испытания вещества на пациентах, больных раком молочной железы.