Канадские врачи оспорили миф о вреде соли. Об этом сообщило Европейское общество кардиологов со ссылкой на профессора Салима Юсуфа из Университета Макмастерa.

По его мнению, до 6 г соли в день можно употреблять без вреда для здоровья.

"Наши результаты по соли (хлориду натрия. — ред.) <…> не подтверждают широко распространенное негативное мнение о том, что даже небольшое количество соли вредно", — говорится в сообщении.

Юсуф добавил, что эти выводы соответствуют большинству крупных исследований в этой области.

Ранее другая группа ученых пришла к выводу, что небольшое превышение рекомендуемой Всемирной организацией здоровья (ВОЗ) дозы в 5 г соли в сутки не нанесет вреда здоровью. При этом недостаток соли, наоборот, увеличивает риск инфаркта.