И.о. министра охраны здоровья Украины Ульяна Супрун продолжает опровергать популярные мифы. Врач на своей странице в Facebook рассказала, действительно ли наши любимые котлеты все эти годы были "напичканы" антибиотиками и как это влияет на здоровье. 

"Использование антибиотиков на фермах и в самом деле довольно распространенная практика. Животные получают антибиотики не только для лечения инфекций, но и для их профилактики, а также улучшения роста. Поэтому антибиотики могут присутствовать в мясе. Если их больше нормы, то они нарушают кишечную микрофлору, вызывают аллергию, но это очень маловероятно. Ведь обычно антибиотики выводятся из организма животного с мочой", – написала Супрун.

Чтобы защититься от пищевых устойчивых к антибиотикам инфекций пользуйтесь этими правилами:

• Готовьте мясо до полной готовности.
• Мойте руки после контакта с сырыми мясом, птицей или морепродуктами.
• Мойте также все кухонные принадлежности
• Охлаждайте пищу до +4 градусов в течение двух часов после приготовления.
• Летом – в течение одного часа – отделяйте сырое мясо, яйца и рыбу от других продуктов.
• Используйте различные доски для продуктов.
• Мойте руки после контакта с животными.