Сотрудники Университета Отаго (Новая Зеландия) сообщили, что сырые фрукты и овощи можно считать наиболее полезными для психического здоровья продуктами.

При этом ученые утверждают, что употреблять следует фрукты и овощи, которые не подвергались обработке.

Видимо, переработка ограничивает доставку необходимых для психического здоровья питательных веществ.

Как отметила доктор Тамлин Коннер, изменение диеты является доступным способом улучшить эмоциональное состояние человека.

Она пояснила, что ученые провели работу с 400 добровольцами из США и Новой Зеландии в возрасте от 18 лет. В ходе исследования оценивались употребление сырых и обработанных фруктов и овощей, а также состояние психического здоровья людей, их образ жизни, привычки, режим сна, социально-экономический статус, этническая принадлежность и пол.

Наряду с этим ученые включили в десятку самых полезных для психики продуктов морковь, бананы, яблоки, шпинат, цитрусовые, свежие ягоды, огурец и киви, информирует "Багнет".