Ученые из Национального фонда кардиологии и Совета по медицинским исследованиям национального здоровья Австралии утверждают, что сокращение потребления мяса и молочных продуктов (углеводная диета) способствует похудению, а также помогает людям стать счастливее.

Как сообщили иностранные СМИ, в исследовании ученых приняли участие 106 добровольцев в возрасте от 24 до 64 лет. Все испытываемые страдали лишним весом.

Участников эксперимента разделили на две группы, которые должны были в течение года придерживаться разных диет. Первая группа - углеводной, где основу рациона составляют хлеб, макароны и рис. Вторая группа – жировой диеты, где преобладают мясо и молочные продукты.

Через восемь недель эксперимента все участники чувствовали себя хорошо. Однако по прошествии года настроение было лучше у тех, кто употреблял в пищу углеводы.

В свою очередь, участники, которые придерживались жировой диеты, оказались более агрессивны и подвержены депрессии.

Снижение веса в обоих группах было одинаковым и составило примерно 13,7 кг.

Также, по словам ученых, углеводная и жировая диеты улучшили память людей. Но скорость мыслительных процессов по истечении года у участников эксперимента осталась на том же уровне.