Ученые провели исследование, которое продемонстрировало положительное воздействие растительного белка на продолжительность жизни человека, сообщает Science News.

В течение 30 лет американские диетологи исследовали гастрономические пристрастия 130 тысяч человек. 

В результате выяснилось, что люди, которые в большом количестве употребляют в пищу белки животного происхождения, рискуют умереть от различных заболеваний на 2% чаще по сравнению с другими участниками исследования. А вот от болезней сердца и сосудов - на 8%. 

При этом, употребление растительных белков, напротив, продлевает жизнь. Диетологи настоятельно рекомендуют заменить животные белки растительными. 

Отказ от красного мяса в пользу сои может положительно сказаться на общем состоянии организма и добавить здоровых лет жизни.